Lame en acier damas VG-10 cobalt high carbon (60 HRC) de 9cm. La partie martelée est en acier inox 410. Manche en résine polyactel (POM) qui respecte les normes de confort et d’hygiène, ainsi qu’une durabilité excellente. Fabriqué au Japon selon des critères haut de gamme. Couteau d’office.
Kasumi HM Paring 9cm.
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